한국 Dairy market 가운데 가장 중요하고 큰 비중을 차지하는 Cheese 제품에 간한 마켓 리뷰입니다.
농촌진흥청에 따르면 2015년 연간 평균 치즈 소비량은 국민 1인등 2.5kg으로 나타났으며, 이는 역대 최고 소비량입니다.
또한, 기존의 가공치즈 성장을 벗어나 미국의 수입 및 국내 천연치즈 생산량이 늘어나고 있어, 앞으로 천연치즈 시장 성장이 더욱 기대됩니다.
자세한 내용은 아래 도표 및 첨부된 파일을 확인해 주시기 바랍니다.
Korea’s major dairy product imports
Unit: US $ Million
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Cheese
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NFDM1)
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WFDM2)
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Mixed
Milk3)
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Butter
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Whey
Powder
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U.S
|
Total
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U.S
|
Total
|
U.S
|
Total
|
U.S
|
Total
|
U.S
|
Total
|
U.S
|
Total
|
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2014
|
253.7
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497.4
|
31.3
|
91.1
|
14.6
|
10.2
|
6.4
|
158.1
|
5.9
|
19.1
|
15.9
|
58
|
|
2015
|
250.8
|
501.7
|
12.7
|
55.1
|
0.1
|
6.4
|
4.0
|
92.4
|
5.8
|
17.3
|
14.5
|
46.4
|
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20164)
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155.1
|
390.7
|
9.3
|
36.3
|
0.7
|
9.1
|
2.6
|
80.8
|
2.7
|
22.5
|
7.8
|
33.3
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NFDM1): Non-fat Dried Milk,
WFDM2): Whole-fat Dry Milk.
Mixed Milk3): Fat should not
exceed 1.5% , 20164): Fiscal year 2016 excludes December
Source: Trade Data, Korea Customs Service, 2016
Korea Dairy (Cheese) Market Update_PA Korea Office.pdf
